ПП перекусы на работе в офисе: 15 идей без вреда для фигуры

Но перекусы в офисе не должны быть врагами фигуры. Они помогают поддерживать энергию, если их правильно выбрать. Основа рабочего ПП-перекуса — сочетание белка и клетчатки. Белок даёт сытость на несколько часов. Клетчатка наполняет желудок без лишних калорий.

Правила офисного перекуса: как не сорваться

Рабочий перекус — это маленький приём пищи, а не «что-то на бегу». Калорийность — 100–250 ккал за раз. Делайте 1–2 перекуса в день по потребности, а не по часам.

Три простых принципа:

• Белок + клетчатка — только так вы доживёте до обеда без мыслей о печеньках
• Пейте воду — жажду часто путают с голодом. Держите бутылку на столе
• Планируйте заранее — собирайте перекус вечером, иначе мозг в момент голода выберет не пользу

Перекусы нужны, чтобы предупредить постоянный голод, ускорить метаболизм и исключить ночные «зажоры».

Готовые ПП-перекусы из магазина: что купить в офис

Не всегда есть время готовить с вечера. Вот что можно купить в супермаркете без вреда для фигуры:

Важно при покупке: читайте состав. Ищите продукты с коротким списком ингредиентов, без добавленного сахара и трансжиров. Сахар в составе скрывается под названиями: сироп глюкозы, фруктоза, мальтодекстрин, декстроза, концентрат фруктового сока.

Домашние заготовки: 5 рецептов на неделю

Эти блюда готовятся 15–30 минут вечером. Их хватает на 3–4 рабочих дня.

1. Овсянка в банке (ленивая овсянка)

Готовится без варки, стоит в холодильнике до 3 дней. Утром берёте банку и идёте на работу.

Ингредиенты на 1 порцию:

Приготовление:

1. В банку или контейнер выложите слоями: половину творога, ягоды, половину овсяных хлопьев, залейте молоком. Повторите слои.
2. Закройте крышкой, уберите в холодильник на ночь.
3. Утром перемешайте — завтрак или перекус готов.

КБЖУ: ≈ 450–500 ккал на банку, белки — 30 г. Этого достаточно для сытного перекуса.

2. Домашние злаковые батончики

Это источник медленных углеводов для длительной энергии. Не содержат сахара и консервантов, в отличие от магазинных.

Ингредиенты (на 6–8 батончиков):

Приготовление:

1. Измельчите орехи и сухофрукты.
2. Смешайте сухие ингредиенты в миске.
3. В кастрюле растопите мёд с кокосовым маслом на медленном огне.
4. Залейте смесью сухие ингредиенты, тщательно перемешайте.
5. Выложите массу на противень с пергаментом, утрамбуйте. Выпекайте 20–25 минут при 160–170°C.
6. Полностью остудите и нарежьте на батончики.

3. Овощные палочки + хумус

Хумус хранится в холодильнике до 5 дней. Овощи нарежьте заранее и сложите в контейнер.

Покупной хумус проверяйте по составу — хороший состоит из нута, кунжутной пасты, лимонного сока, чеснока и специй.

Домашний хумус: взбейте в блендере варёный нут (200 г), тахини (кунжутная паста, 2 ст. л.), лимонный сок (1 шт.), чеснок (1 зубчик), соль, оливковое масло (1 ст. л.) и 3–4 ст. л. воды для консистенции.

4. Омлетные маффины с овощами и сыром

Идеальный перекус для офиса — не пачкает руки, вкусен и в холодном виде.

Ингредиенты (на 6 маффинов):

Приготовление:

1. Яйца взбейте с йогуртом, солью, перцем.
2. Шпинат мелко нарежьте (замороженный — разморозьте и отожмите). Сыр нарежьте кубиками.
3. Смешайте всё с яичной смесью.
4. Разложите по силиконовым формочкам на ⅔.
5. Выпекайте 20–25 минут при 180°C.

5. Творожные шарики «а-ля Рафаэлло»

Десерт без выпечки, сахара и муки. По вкусу напоминает знаменитые конфеты.

Ингредиенты (на 10–12 шариков):

Приготовление:

1. Творог протрите через сито.
2. Добавьте 40 г кокосовой стружки, подсластитель. Перемешайте.
3. Сформируйте лепешку, положите внутрь миндаль, скатайте шарик.
4. Обваляйте в оставшейся кокосовой стружке.
5. Уберите в холодильник на 30–60 минут.

Чем заменить вредные перекусы в офисе

Рядом с рабочим местом часто лежат печенья и конфеты. Вот альтернативы:

Помните: перекус — это не основной приём пищи. Его задача — убрать лёгкий голод, не перегружая организм. Не делайте перекус слишком калорийным — иначе он заменит полноценный обед. И всегда держите на столе бутылку воды. Часто чувство голода — это всего лишь жажда.