Смузи для похудения: 5 рецептов для быстрого жиросжигания
Густые коктейли давно заняли место в диетическом меню. Причина проста: они заменяют приём пищи и дают много витаминов при минимуме калорий. Но не каждый смузи полезен для фигуры. Магазинные версии содержат соки, сахар и сиропы. Домашние напитки позволяют контролировать состав.
Смузи для похудения готовится из низкокалорийных ингредиентов. Клетчатка и белок в составе дают сытость на 3–4 часа. Ниже представлены 5 проверенных рецептов.
Зелёные смузи для очищения и жиросжигания
Зелёные коктейли содержат много хлорофилла. Это вещество ускоряет выведение токсинов через печень. Плюс клетчатка из листовых овощей снижает аппетит.
Рецепт 1. Огуречный детокс
Смешайте в блендере 1 огурец (100 г), 2 стебля сельдерея (80 г), горсть шпината (30 г), сок половины лимона и 150 мл холодной воды. Взбивайте 30 секунд. Это детокс смузи для похудения с калорийностью 45 ккал на порцию 300 мл. Пейте утром натощак или между завтраком и обедом. Огурец выводит лишнюю жидкость. Сельдерей запускает перистальтику.
Рецепт 2. Жиросжигающий смузи с имбирём
Возьмите 1 зелёное яблоко (100 г), 1 огурец, 1 см корня имбиря, сок лимона и 200 мл воды. Имбирь содержит гингерол. Это вещество повышает температуру тела на 0,3–0,5 градуса. Расход калорий в покое увеличивается на 5–7% на 2 часа. Калорийность порции — 70 ккал. Жиросжигающие смузи для похудения с имбирём пейте за 20 минут до обеда.
Рецепт 3. Смузи со шпинатом и киви
Очистите 2 киви (140 г). Добавьте 50 г шпината, 100 мл кокосовой воды и 5 листьев мяты. Взбейте до однородности. Киви даёт витамин C и клетчатку. Одна порция покрывает суточную норму витамина C на 120%. Калорийность — 120 ккал. Это полезные смузи для похудения для укрепления иммунитета.
Ягодные и фруктовые смузи для замены ужина
Смузи на ужин для похудения должен содержать белок и минимум сахара. Фрукты с высоким гликемическим индексом (банан, виноград, манго) добавляйте с осторожностью. Лучшая основа — кислые ягоды и творог или йогурт.
Рецепт 4. Ягодный протеиновый смузи
Заморозьте 100 г смеси ягод (черника, малина, клюква). Добавьте 150 г нежирного творога (5%), 100 мл миндального молока и стевию по вкусу. Взбейте до кремообразной текстуры. Калорийность порции 400 мл — 220 ккал. Белок творога (18 г на порцию) даёт длительное насыщение. Замените этим коктейлем поздний ужин. Результат — минус 300–400 г в неделю без голода.
Рецепт 5. Смузи с клубникой и чиа
Смешайте 150 г свежей или замороженной клубники, 100 мл греческого йогурта (2%), 1 столовую ложку семян чиа и 100 мл воды. Чиа набухают в желудке. Объём коктейля увеличивается. Чувство сытости сохраняется до утра. Калорийность — 190 ккал. ПП смузи для похудения с чиа подходит для разгрузочного дня. Устройте один день в неделю только на таких коктейлях (3–4 порции).
Смузи для похудения в домашних условиях требует правильных пропорций. Идеальное соотношение: 50% овощей, 30% фруктов или ягод, 20% жидкости и белка (йогурт, творог, протеин). Не добавляйте сахар, мёд, сиропы. Достаточно естественной сладости яблока, банана или ягод.
Как усилить жиросжигающий эффект. Добавьте в любой рецепт 1 чайную ложку яблочного уксуса (разбавить водой 1:1). Уксус снижает гликемический индекс фруктов. Или положите щепотку кайенского перца. Он ускоряет метаболизм на 10–15% на 1 час. Но будьте осторожны с желудком. При гастрите перец исключите.
Как правильно пить смузи для максимального результата
Смузи рецепты для похудения будут бесполезны при неправильном приёме. Вот основные правила.
Правила приёма смузи:
- Пейте смузи медленно, ложкой или через трубочку маленькими глотками. Так ферменты слюны начинают расщеплять углеводы ещё во рту.
- Не смешивайте фрукты и крахмалистые овощи (банан с картофелем или свёклой). Это вызывает брожение в кишечнике.
- Заменяйте смузи один приём пищи, а не добавляйте к обеду или ужину. Идеально — утро или поздний вечер.
- Пейте смузи комнатной температуры. Ледяные напитки сужают сосуды желудка и замедляют пищеварение.
- Добавляйте источник белка (творог, йогурт, протеин) в каждый коктейль. Без белка смузи усваивается за 30–40 минут, и голод возвращается.
Смузи для похудения в блендере лучше готовить в стационарной модели. Погружной блендер оставляет кусочки шпината и сельдерея. Они не перебиваются до гладкой эмульсии. Грубая клетчатка раздражает желудок при гастрите. Стационарный блендер с мощностью от 500 Вт даёт идеальную текстуру.
Смузи рецепты для блендера для похудения экономят время. Утром загрузите овощи и фрукты. Налейте воду или йогурт. Нажмите кнопку. Через 1 минуту завтрак готов. Нет необходимости мыть кастрюли и сковороды.
Смузи для похудения и очищения не должен быть единственной едой. Детокс-программы на 3–5 дней только на смузи опасны. Организм недополучает жиры и сложные углеводы. Падает давление, кружится голова, портятся волосы. Максимум — 1 разгрузочный день в неделю. В остальные дни используйте смузи как перекус или замену одного приёма пищи.
Домашние смузи для похудения стоят в 3–4 раза дешевле покупных. Рассчитайте стоимость: огурец (15 руб.), шпинат (20 руб. за 30 г), сельдерей (20 руб.), лимон (10 руб.). Итого 65 руб. за порцию. Магазинный смузи — 250–300 руб. плюс сахар и консерванты. Готовьте сами. Контролируйте каждый ингредиент.
Смузи для похудения домашние рецепты храните в холодильнике не дольше 6 часов. За это время разрушаются витамины и окисляются жиры. Для перекуса на работе возьмите термокружку. Смузи останется свежим 3–4 часа. Не замораживайте готовые коктейли. После разморозки они расслаиваются и теряют вкус.
Смузи для похудения в блендере домашних условий легко адаптировать. Нет шпината — возьмите листья салата или пекинскую капусту. Нет сельдерея — добавьте кабачок. Нет греческого йогурта — используйте кефир 1%. Главное — сохраняйте баланс овощей, фруктов и белка. Экспериментируйте. Через месяц вы создадите свой идеальный рецепт.
